Vinnaren av hela Sverige bakar 2022- Sophie Dahlbäck
Man behöver inte vänta till helg och fest för att njuta av det goda!
Sophie Dahlbäck älskar att skapa och att lyxa till vardagen. I 33 favoritrecept visar hon hur man får enkla desserter och bakverk att se väldigt eleganta ut genom att till exempel hälla upp en pannacotta i ett glas, spritsa ut en fyllning eller kanske använda en silikonform.
För den som är kreativ och pysslig blir en mousse – simsalabim – till en elegant moussetårta, men den kan också avnjutas som lyxig portionsdessert. Dekadenta kondisbitar, godis och småkakor, tårtor och kladdkakor förvandlar Sophie med enkla medel till utsökta konstverk!
Sophie bor i Hjärup, Skåne, och har alltid använt bakning som ett sätt att pigga upp tillvaron. För henne finns det inget bättre än att slå en maräng eller forma små chocolate chip cookies efter en stressig dag. Det är något med arbetet med händerna och doften som får henne på fötter igen. Allt det vill Sophie dela med sig till dig och har förpackat sina favoritrecept i bokform så att du också kan fånga dagen. Vi lever ju trots allt bara en gång!